ตอนแรกว่าจะไปกินคัทสึชิน พอเดินจากจุฬาฯไปแถวโรงแรมตะวันนาเสร็จเรียบร้อย ก็พบว่ามันปิดอยู่ (ร้านนี้เปิดสองช่วง ช่วงเที่ยงกับช่วงเย็น และปิดวันอาทิตย์) ด้วยความอยากกินทงคัทสึ ก็เลยโบกแท็กซี่ไปกิน Saboten ที่ Central World ชั้น 6 ซะเลย

อุปกรณ์มีน้ำสลัดสองแบบ น้ำจิ้มหมูทอด และมัสตาร์ด

ความจริงเคยมากินครั้งนึงแล้วแหละ แต่ว่าคราวนั้นไม่ได้ถ่ายรูปเก็บไว้ คราวนี้ก็เลยไม่พลาดที่จะแชะรูปไว้มาโชว์กัน

โถใส่น้ำจิ้มทงคัทสึ

ใช้กระบวยตัก

น้ำสลัดสองแบบ

สำหรับน้ำสลัดสองแบบที่มีให้นั้น แบบสีดำจะออกเปรี้ยวๆ แต่สีขาวจะออกหวานๆมันๆ ก็แล้วแต่สไตล์คนชอบ หลังจากสั่งเมนูไปไม่นาน กะหล่ำปลีก็มาเสิร์ฟ

ชีช้ำกระหล่ำปลี

ส่วนตัวชอบกะหล่ำปลีของ Katsu King X มากกว่านะ เพราะมันจะเย็นๆ ทำให้อร่อยกว่านิดนึง แต่ปล่อยไว้นานๆมันก็หายเย็นเหมือนกันนั่นแหละ

กะหล่ำเติมได้เรื่อยๆ แต่ไม่เย็นเลย

และแล้วเมนูหลักพระเอกของเราก็มาถึง ทงคัทสึหมูสันนอก

สันนอก ส่วนที่ติดมัน

งา และมินิครก มีทั้งงาขาวและงาดำ

เครื่องเคียง เป็นแตงกวาดอง

ข้าวญี่ปุ่น เติมได้เรื่อยๆ

ซุปก็เติมได้เรื่อยๆ

หลังจากบดงาและเติมน้ำจิ้มแล้วรูปร่างหน้าตาเป็นแบบนี้

สำหรับร้านนี้ เด่นๆเลยก็เป็นเรื่องของหมูครับ ชิ้นหนาๆ แต่ว่าสุกทั่วชิ้น แป้งกรอบกำลังดี จากรูปจะเห็นได้ว่าชิ้นใหญ่มาก

หมูชิ้นหนา ติดมันนิดๆ

สรุปแล้วโดยรวมก็ดี ราคาแพงไปนิดเนื่องจากอยู่ในห้าง เรื่องบริการก็ดีเลยทีเดียว คอยเติมให้เรื่อยๆ ไม่รีรอลีลา เหมาะสำหรับกินตอนเที่ยงแล้วมื้อเย็นก็ไม่ต้องกินอีกเลย ฮ่าๆ อ๊ะ ลืมไป มีปิดท้ายด้วยไอศครีมชาเขียวครับ

ไอศครีมชาเขียว อร่อยดี